Särkiset perunaröstit

 
  • 6 jauhoista perunaa

  • 1 prk Järki särki savustettu & luomuvalkosipuli

  • suolaa

Pese perunat ja raasta ne kuorineen karkealla raastimella. Älä kuitenkaan laita raastettua perunaa veteen tai röstit eivät tule pysymään kasassa.

Laita pannu lämpenemään hellalle ja lisää pannulle kaksi ruokalusikallista Järki särjen öljyä. Kun öljy on kuumaa, asettele pannulle perunaraasteesta pihvejä. Voit tehdä joko useamman pienen röstin tai pari isompaa. Kun röstit ovat selkeästi saaneet paistopintaa, käännä ne varovasti ja ripottele sitten hiukan suolaa pintaan. Tarjoile röstit särjen ja halutessasi smetanan kera.

 

Lisää reseptejä