Ajankohtaista

Järki Särjen uudet autoklaavit parantavat kalankypsennyksen energiatehokkuutta

Järki Särki on saanut Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston (EMKVR) tukea tuotantonsa kehittämiseen ohjelmakaudella 2021–2027.

Hankkeen tavoitteena on parantaa kalanjalostuksen energiatehokkuutta, laatua ja toimintavarmuutta investoimalla uusiin kypsennysuuneihin. Energiatehokkaampi laiteteknologia mahdollistaa tarkemmin hallitun kypsennysprosessin, vähentää energiankulutusta ja tukee vastuullista kotimaisen kalan jalostusta.

Investoinnin myötä tuotannon tasalaatuisuus ja energiatehokkuus ovat parantuneet, mikä vahvistaa Järki Särjen edellytyksiä kehittää toimintaansa pitkäjänteisesti ja ympäristö huomioiden.

Hankkeen kokonaisrahoituksesta 20 % on Euroopan unionin rahoittamaa Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston (EMKVR) tukea.